Pizza in Casentino

[Gigabyte2]

Che dire del fior fiore della pizza napoletana a Bibbiena! La pizza di Dino, o meglio, di Gegé, della Piazzetta degli Artisti ormai è un must per gli amanti della pizza alta in casentino. Dino poi è un personaggio simpaticissimo e ottimi sono anche i dolci che arrivano direttamente dal sud Italia! L'unico neo è che il locale, il sabato sera e di domenica (soprattutto) d'estate, è veramente colmo..è difficile trovare posto addirittura con la prenotazione e c'è un po' di caos. Per ovviare a questo problema, quando mi va di andarci in tranquillità, ci vado o un giorno della settimana e li è tranquillo e si riesce a parlare bene!

[Tabris]

Maledetto è una vita che non ci torno ed ora mi hai fatto venire una voglia di andarci!
Ora che ci penso il fatto che nel mio gruppo di amici ci organizziamo sempre all'ultimo momento per uscire non aiuta a trovare posto nell'affollatissima piazzetta 

[Aua]

Per me è una delle migliori pizze del Casentino, o perlomeno delle pizze del Casentino che ho assaggiato.
Soprattutto quella con la bufala...

[Luca Grisolini]

ALTRO POSTO DOVE NON SI SPENDE NULLA, SIMPATICO ANCHE SE RACCOLTO! CHEIDETE ANCHE DEGLI "SPAGHETTI DEL DOTTORE"! OH,  SONO FATTI CON SEMPLICE POMODORINI,AGLIO, OLIO E PEPERONICINO....MA COME LI FA LUI, NON CI RIESCE NESSUNO

[Gigabyte2]

ALTRO POSTO DOVE NON SI SPENDE NULLA, SIMPATICO ANCHE SE RACCOLTO! CHEIDETE ANCHE DEGLI "SPAGHETTI DEL DOTTORE"! OH,  SONO FATTI CON SEMPLICE POMODORINI,AGLIO, OLIO E PEPERONICINO....MA COME LI FA LUI, NON CI RIESCE NESSUNO

Verissimo!! Anche i primi sono tanta roba!!

[Doc]

Sapete che non ho mai preso i primi? Con la scusa che la pizza di Dino è buona non m'è mai venuto in provare altro.. La prossima volta seguo il vostro consiglio..

[Gigabyte2]

Vabbè primo + pizza no?!? (aggiungerei = bagno)

[Doc]

Vabbè primo + pizza no?!? (aggiungerei = bagno)

Si magari faccio così.. Lo standard era antipasto + pizza o pizza + dolce

[Gigabyte2]

Giusto! Io i primi l'ho presi come strappo alla tradizione!
Ma il "Della Piazza" e i dolci non me li toccate!!

[RobRock]

Per me è la pizza più buona in Casentino! E costa anche poco, non si paga neanche il coperto.

Le mie preferite della Piazza degli Artisti (che tutti chiamano amichevolmente Piazzetta): Ligabue e Daniela.

[Gigabyte2]

Se tu pagassi il coperto te sarebbe il colmo!! ahahahah
Tu stai appiccicato!

[massimo]

"Le mie preferite della Piazza degli Artisti (che tutti chiamano amichevolmente Piazzetta): Ligabue e Daniela."

Anche per me sono queste due  insieme al dolce come dice il Mitico Dino "underground"e cioè  mousse di panna ai frutti di bosco

[RobRock]

Se tu pagassi il coperto te sarebbe il colmo!! ahahahah
Tu stai appiccicato!

Dettagli!

[laprosivendola]

Beh... mi dispiace dirvelo ma per quanto sia simpatico Dino e accogliente il locale, la pizza è GOMMA!!
Non sono proprio un giudice imparziale perchè amo la pizza sottile e preferisco una crosta croccante piuttosto di un bordo che per tagliarlo la forchetta si deve arrampicare....
Sono una mosca bianca in questa discussione e pur avendo tutti i requisiti per fare la degustatrice di pizza (è il mio piatto preferito e sono una specie di tartaruga ninja in fatto di gusti alimentari), non pretendo nè di avere ragione io, nè di dare torto agli altri...tuttavia vorrei mensionare le pizze di Pantarei a Chitignano, impastate con la farina Verna che dà un gusto tutto particolare alla base, quelle dell'Atlantic Oil a Porrena, condite con ingredienti della massima qualità e quelle del ristorante La Foresta in Casentino, che sono, a mio avviso, in assoluto le più buone.
La Piazzetta è storica, ma non siate così pigri di fossilizzarvi sull'idea che non abbia paragoni!!

[Tabris]

non son d'accordo, alla piazzetta la pizza è fatta seguendo quella che (in teoria) sarebbe la tradizione napoletana quindi la pasta dev'essere per forza spessa... così facendo è possibile anche caricarla con più roba sopra 

le ostie si mangiano in chiesa, mica in pizzeria