The ultimate sagra

[Doc]

Siamo nel pieno del periodo delle sagre e in questa valle, di solito avara di eventi, c'è abbondanza di scelta.
Vorrei lanciare un sondaggione  di inizio estate: quale è la sagra di cui non vi siete persi un'edizione, che tutti gli anni aspettate con ansia ( )? Quella che consigliereste al marziano sceso adesso sulla terra?
Avanti con le risposte!

[CousinJerry]

Siamo nel pieno del periodo delle sagre e in questa valle, di solito avara di eventi, c'è abbondanza di scelta.
Vorrei lanciare un sondaggione  di inizio estate: quale è la sagra di cui non vi siete persi un'edizione, che tutti gli anni aspettate con ansia ( )? Quella che consigliereste al marziano sceso adesso sulla terra?
Avanti con le risposte!

Quella della ranocchia a Lierna! É da quando ho il motorino che ci vado, poi quando facevo il cameriere alla Loggia le serate della sagra erano devastanti ma alla fine si trovava sempre un'allegra vecchina che ci faceva fare un giro di pista a noi baldi giovini...

[laprosivendola]

sinceramente la mia sagra preferita si è estinta.... era il "Camminando, mangiando" di Serravalle. E' dalla sua prima edizione che ci vado e ci trascino gli amici. Ho partecipato sia come staff, addetta agli antipasti e alla panzanella che dall'altra parte dello stand come semplice mangiatrice, camminatrice! Veniva fornito un blocchetto, con vari tagliandini e in ogni tagliandino c'era la foto della torre di Serravalle in bianco e nero. I prodotti tipici (ribollita, pasta e fagioli, formaggi, panzanella, dolci casalinghi) erano accompagnati da vino rosso a gratis. Unico neo della sagra è che finiva presto, alle 21.30 era già tardi per mangiare e la gente si riversava nella piazza a ballare il liscio!! Ora come ora consiglierei la sagra delle sagre, è un riassunto quasi completo di tutte! Anche se sinceramente, il fatto che le manifestazioni sia triplicato, ha un po' tolto valore ad ognuna di esse e mi fa rabbia vedere sagre che spuntano dal nulla, senza tradizione alle spalle (vedi la sagra della nana ruspante!) ...
Bravo Doc! Ottimo post!

[Gigabyte2]

Sagre da obbligo: di recente la Sagra delle Sagre (quest'anno la seconda edizione), poi fin da piccino ho alternato varie sagre come quella del Fungo Porcino, quella dei tortelli e quella della ranocchia

[RobRock]

A me le sagre lasciano sempre perplesso, le porzioni a volte risicate (altre no) e per quel che si mangia e come si mangia sono care. Poi che sia un'occasione per dare una mano a un paese e valorizzarlo è un altro discorso.

Ho partecipato sia come staff, addetta agli antipasti e alla panzanella...

Ecco perché si è estinta!

Scherzi a parte, se ti piace una sagra del genere c'è la Mangialonga a Badia, ci sono stato l'anno scorso e penso proprio che ci ritornerò (ma prendendola con più calma) anche quest'anno!

Buona la scottiglia di Lonnano, anche se c'è parecchio sugo e non tantissima carne, ma direi che vale!
La sagra della melanzana secca a Moggiona... dipende... ci sono stato diverse volte da più piccolo, ora è un po' che non ci torno!
A quella della ranocchia ci sono stato una volta, ma mi sembra che le povere raganelle non sappiano di granché, non per colpa della sagra, ma proprio della carne delle ranocchie... il sapore mi sembra neutro (no, non sanno di pollo, magari!).

Inventerò la sagra della rocchiata al fiume!

[elesimo]

Con i miei amici ogni anno facciamo il tour delle sagre e anche se alla fine dell' estate sono sempre senza una lira sono comunque contenta di vedere un po' di gente in questo nostro Casentino! 
Negli ultimi anni sono sempre stata a Moggiona alla festa del fungo porcino, che consiglio a tutti gli amanti...anche se per una cena si deve aprire un mutuo... 
La festa del castello a Montemignaio si considera una sagra!? anche quella non è male...anche se lì il 20 Agosto si muore di freddo  e ultimamente il vino lascia un po' a desiderare!!

alla fine l'importante è vedere un po' di gente nuova, no!?

[AleXit]

Sulle stesse modalità della Sagra delle Sagre e di quella di Serravalle citata dalla Prosi, ricordo la "Mangialonga" alla Badia. Quest'anno sarà sabato 6 Agosto (https://www.facebook.com/event.php?eid=222721624411194)

Modalità a tagliandi e "stazioni" disseminate per tutta la Badia. Ma a differenza di Bibbiena si tratta di un vero e proprio trekking mangereccio: il percorso che collega i punti ristoro (che sono tanti, di solito: aperitivo, antipasto, polenta, minestra di fagioli, tortello alla lastra, panino con la porchetta, zuppa/scottiglia, grigliata mista, dolci) è di qualche KM e non proprio in piana: portate le scarpe comode/da trekking e non vestitevi eleganti... c'è da fare scarpinate nei boschi e per stradine impervie e sterrate del paese!! As ogni stazione acqua e vino a volontà (compresi!).
Inutile dire che arrivi in fondo (in tarda serata!) che scoppi di cibo e di vino.... divertendoti un sacco (soprattutto se la fai in gruppo con amici).

Inutile dire anche che quest'anno ho intenzione di tornarci, dopo gli ultimi due anni....

Sicuramente tra le "cene itineranti" che vanno tanto di moda ora è sicuramente quella pensata e organizzata meglio (e probabilmente una delle prime).

[Tabris]

Sulle stesse modalità della Sagra delle Sagre e di quella di Serravalle citata dalla Prosi, ricordo la "Mangialonga" alla Badia. Quest'anno sarà sabato 6 Agosto (https://www.facebook.com/event.php?eid=222721624411194)

bella assai la Mangialonga!

ci son stato l'anno scorso per la prima volta e devo dire che mi è strapiaciuta... e quest'anno si fa il back to back
meglio di quella, sempre a tappe, di Montemignaio anche perché quest'ultima è di più modeste dimensioni, poi ha ragione elesimo, il vino ultimamente faceva cahare

anche la Scottiglia di Lonnano non è male, più che altro perché è l'unica occasione che di solito ho per mangiarla 

[Doc]

Gli ultimi anni io non sono mancato alla mangialonga: si mangia tanto, ci si diverte se uno è in gruppo, e ci passi un po' tutta la serata. Ci torno sicuramente!
Anche la scottiglia l'ho mangiata tante volte, devo dire che almeno è una sagra che rispecchia veramente le tradizioni (mica come quella del baccalà di soci  ), e poi mi piace parecchio!
Tendo un po' a snobbare le sagre troppo frequentate che ormai sono diventate troppo "commerciali"..

[Aua]

Le mie sagre preferite sono in altre vallate, non in Casentino lo so, sono una fucking traditrice!
Di casentinese mi piace particolarmente quella del tortello alla lastra di Corezzo, ma vi consiglio di andare a Battifolle (di Arezzo) a fine maggio per la nana arrosto e ora, dal 7 al 17, ad olmo (sempre vicino ad arezzo) alla sagra della bistecca. Uno spettacolo.

[laprosivendola]

Le mie sagre preferite sono in altre vallate, non in Casentino lo so, sono una fucking traditrice!
Di casentinese mi piace particolarmente quella del tortello alla lastra di Corezzo, ma vi consiglio di andare a Battifolle (di Arezzo) a fine maggio per la nana arrosto e ora, dal 7 al 17, ad olmo (sempre vicino ad arezzo) alla sagra della bistecca. Uno spettacolo.

C'è pure a Marciano della Chiana la sagra della pizza che vale la pena e in più spesso in contemporanea aprono la torre medievale ai turisti... vedere la val di Chiana, di notte, con cielo stellato, pizzati e birrati, è qualcosa di eccezionale!! Però in Val di Chiana non hanno il forum della vallata!! :-D

[RobRock]

Sagra della pizza? Non è in Casentino, ma spiega un po' come funziona?

anche la Scottiglia di Lonnano non è male, più che altro perché è l'unica occasione che di solito ho per mangiarla 

Idem!

[laprosivendola]

Sagra della pizza? Non è in Casentino, ma spiega un po' come funziona?

Allora, dura per 3 settimane circa, quest'anno dal 6 al 24 agosto e la fanno alla palestra comunale. Ci sono un sacco di tipi di pizza nel menu ed è difficile non accontentarsi. oltre alla pizza ci sono gli antipasti e mi pare qualche primo (ma dei primi non so sicura!)
poi il primo giorno della sagra, per lo meno anno scorso coincideva con la notte di san lorenzo e c'era la possibilità di scegliere 2 opzioni per la cena: degustazione vini e assaggi in abbinamento nel borgo storico a 15 euro o pizza e birra nel tendone spendendo meno. Poi il finale era il solito: visita guidata alla torre per vedere il cielo stellato dall'alto!
Quest'anno non so se funziona ancora così!!

[Michael™]

-.-' devo smettere di far visita al forum mentre torno da lavoro (18.30 19.30).. dopo tutti questi esagerati mi ritrovo ancora a 5min da Rifredi con una fame boiaAaAAaa