I Vitigni del Casentino al Castello di Poppi

[laprosivendola]

Presentazione dei risultati del progetto territoriale di ricerca condotto sugli antichi vitigni coltivati in Casentino 27 Aprile 2012 – Castello dei Conti Guidi di Poppi

10:00 – Registrazione dei partecipanti

10:15 - Apertura dei lavori
Presiede i lavori: Carlo Chiostri Regione Toscana - Settore "Promozione dell'innovazione e sistemi della conoscenza"

10:20 Indirizzo di saluto Luca Santini Presidente Unione dei Comuni Montani del Casentino Relazioni

10:40 – Presentazione e obbiettivi del progetto Luca Segantini Unione dei Comuni Montani del Casentino

10:50 – Recupero, conservazione e caratterizzazione del germoplasma viticolo del Casentino Paolo Storchi C.R.A. Unità di ricerca per la viticoltura

11:20 – Potenzialità dei vitigni recuperati per la valorizzazione enologica del territorio Franco Giannetti C.R.A. Unità di ricerca per la viticoltura

11:50 – Prime valutazioni sulle vinificazioni degli antichi vitigni Marco Biagioli Enologo e produttore azienda agricola Ornina (Castel Focognano)

12:20 – Interventi e discussione

12:40 – Conclusione dei lavori Andrea Cutini Assessore Agricoltura Provincia di Arezzo

13:00 - Il punto di vista del degustatore: assaggio di vini e prodotti tipici del territorio con l'aiuto dei sommelier dell'A.I.S. Toscana

Informazioni
Unione dei Comuni Montani del Casentino
Tel. 0575/5071 - Fax 0575/507230
Luca Segantini: E-mail: [email protected]

[IlaIla]

Io ci vado! Sembra interessante, Luca Segantini ha seguito anche il recupero delle varietà locali di frutta e l'azienda Ornina si è prenotata per aderire al sistema della garanzia partecipata, c'è in programma una visita a breve; fanno biodinamica, per la cronaca.
Anche l'ultimo punto del convegno è parecchio interessante... 

[laprosivendola]

Ila io sarei venuta volentieri ma domani ho un testi di valutazione di diritto e uno di event marketing... maremma queste cose capitano sempre in contemporanea ad altri eventi, più divertenti di sicuro, a cui uno vorrebbe partecipare...
Vabbè mi racconterai tutto sabato!! :-D

[IlaIla]

Ho fatto di più... ho scritto un resoconto del convegno qui http://agriculturacoop.blogspot.it/2012/04/i-vitigni-del-casentino.html.
Le mini vinificazioni erano un po' ostiche, i vini invece non erano male.
I relatori erano ottimisti, avvisate il Chianti che stiamo arrivando! 

[Giovanni81]

Interessante,peccato che lavoravo quel giorno,altrimenti una capatina a Poppi ci poteva anche scappare.Molto interessante anche  l agriblog ,l hai creato te?se si complimenti!E' sempre bello scoprire che altri "giovani"hanno interessi simili ai tuoi,anche se al mondo d oggi è sempre piu raro...

[IlaIla]

Grazie Giovanni, sì il blog l'ho creato io per pubblicizzare le attività della nostra cooperativa. Diciamo che trovare qualcuno con cui parlare di passioni comuni rincuora sempre molto, il convegno finiva alle 13 ma con l'enologo e altri ragazzi abbiamo fatto le 16.30 a ragionare di agricoltura biologica e biodinamica, annessi e connessi.