C'era una volta il Rosso Birra

[Tabris]

Aggiorno il post aggiungendo che al Rosso Birra da pochi giorni a questa parte fanno la pizza tirata a mano e, devo dire che la "svolta" è stata azzeccata! La pizza è più altina e più fragrante! Provata e approvata!

uh interessante, la proverò quanto prima 

[Gigabyte2]

la Biancaneve e la Sole, come pizze da pub, erano buone. Ora che fanno la pizza tirata a mano devo riassaggiarle!

[daky]

mi spiace dirlo... Rosso Birra assolutamente BOCCIATO!!!
Ci sono stata un paio di volte questa estate ed entrambe le volte sono rimasta mooooolto delusa: pizza alta, di medie dimensioni (addio alle pizze mega di Lucio) e CRUDA! Una volta può capitare, ma due sono davvero troppe per un locale dove la pizza dovrebbe essere la portata principale.

[CousinJerry]

benvenuta sul forum!

Non voglio certo passare per il difensore del Rosso Birra, ma credo che tu sia capitata nel periodo sbagliato, mi spiego meglio, in estate hanno modificato il tipo di pizza, sono passati dal pizzaform (per intenderci quella pressa che schiaccia le palline di pasta) alla tiratura a mano, probabilmente sei capitata lì quando ancora non erano entrati a regime, se ti capita di tornarci rimarrai molto sorpresa dal salto di qualità che ha fatto la pizza, quella di Lucio era buona ma poco digeribile tant'è che spesso io preferivo gli antipasti alla pizza, ora quando posso (dieta permettendo) faccio il contrario e sono anche esigente da questo punto di vista.....

[Demy]

benvenuta daky!!
ti confermo quanto detto da CJ.
la pizza ora è molto migliorata e sono convinto che se gli darai un'altra possibilità il Rossobirra non ti deluderà!!!

[laprosivendola]

Io faccio un Mea Culpa verso il RossoBirra che ho più volte criticato, rimpiangendo la vecchia gestione.
Ci sono tornata ieri sera, sicuramente influenzata dalle risate e dall'atmosfera proprio di confidenza che si é creata tra gli amici del forum, ho visto molte cose con una prospettiva meno spietata.
Intanto, c hanno portato i panini fritti, da farci il tonfo, insieme alle birre (per essere proprio chiari CE LI HANNO PORTATI A GRATIS) e poi ci hanno fatto il refill (ovviamente ce li siamo spazzolati e ho dato anch'io il mio contributo!) di schiacciatine. La Bulldog é una signora birra e anche la Moretti rossa alla spina é buona e cosa rara (credo sia l'unico Pub sia in Casentino sia in quel di Arezzo che ce l'ha alla spina)
Pure il cameriere che ricordavo dormire da ritto, pare essersi un po' svegliato.... Beato lui! Io appena arriva il freddo divento un bradipo!

Però, beh dopo la carota arriva anche il bastone.
Quei menu non si possono tollerare. Pieni zeppi di errori, farciti di errori come un panettone lo é di canditi. Via, l'unica soluzione é usarli per farci i coriandoli a Carnevale, avrei proposto anche di risparmiare un albero usando come carta igenica, ma plastificati come sono immagino non sarebbero molto confortevoli!

[Demy]

più che altro il problema sono i "carciofi" dappertutto!!!

[RobRock]

Te lo dicevo Prosi che si mangiava bene al Rossobirra e non era come dicevi!
Poi ovvio che ti abbiano portato il refill: c'ero anch'io! Ormai conoscono il mio stomaco...

[daky]

Buonasera a tutti!!!

Non ho dubbi nel credere che sia migliorata in questi due mesi, ma sinceramente dopo l'ultima esperienza sono molto riluttante nel tornare al rossobirra: nel caso ci tornassi vi farò sapere come è andata!

[HomAR]

Mi avete molto incuriosito, proverò anch'esso!