Gelato: cono o coppa?

[CousinJerry]

Cara la mia prosi, la teoria del gelato prevede almeno due operazioni, una é quella di costruire il cono in base alla consistenza e l'altra é la mantecatura del gelato prima di servirlo, io diffido sempre da chi non rimescola leggermente il gelato prima di metterlo nel cono é indice di poca professionalità o di poca conoscenza del proprio mestiere...

[laprosivendola]

su yahoo answer ho trovato un'altra valida teoria: i gusti vengono messi nel cono in base al colore per evitare di sporcare la seconda paletta...

[IlaIla]

io diffido sempre da chi non rimescola leggermente il gelato prima di metterlo nel cono é indice di poca professionalità o di poca conoscenza del proprio mestiere...

..o di fila molto lunga di clienti da smaltire...

Certo che siamo scassaballe, e solo il cono, però che non si rompa, e la sfumatura del pistacchio alla luce esterna che non si abbina bene con quella della crema (eppure in negozio sembrava un'altra...), e "ma questo pistacchio è proprio di Bronte o è semplicemente siciliano?" e volevo limone e fragola, non fragola e limone, e "scusi, ma non me lo manteca?"
Non vorrei essere nei panni del gelataio...

[Tabris]

su yahoo answer

[laprosivendola]

ahahahahah meno male che qualcuno se ne accorge della mia ironia velata ahahahhaha ahahahahah
mi preoccupavo che il post fosse passato inosservata senza infamate!! Grande Tabris!

[RobRock]

Quando ho voglia di farmi due risate vado sempre su Yahoo! Answers!

[laprosivendola]

gusto cacacha, assaggiato alla nuova gelateria aperta ad Arezzo vicino alla Edison, mi pare si chiami il Punto.... un gusto da assaporare after dinner :-D

[CousinJerry]

io sabato sera dopo le fatiche del pomeriggio sono stato trasportato.... per non dire trascinato a Stia al CalaGoGo... devo dire che il gelato era veramente buono e soprattutto digeribile.... riprovatelo e fatemi sapere...

[laprosivendola]

Due gusti nuovi e stra buoni:

Il Lampone del SunFlower (la migliore gelateria del mondo in assoluto, e ci tengo a precisare che non sono nè parenti, nè amici!)

L'amaretto Disaronno della gelateria Giulia in Via Fiorentina (quella punta di alcol che nel gelato ci sta da Dio)

[CousinJerry]

Ma come, hai abbandonato fragola e limone...

[laprosivendola]

Ma come, hai abbandonato fragola e limone...

Al Sunflower non avevano nè l'uno, nè l'altro... ho ripiegato sul lampone perchè era la tonalità di colore più vicino al rosa fragola e l'ho abbinato al bianco yoghurt per ricreare il bicolore del mio cono ideale (aahahah si lo so, è una malattia CROMICA!!)

E invece dalla Giulia c'avevano solo il limone... e il limone è un gusto fedele... si accoppia solo alla fragola, o al limite ogni tanto fa una scappatella con l'arancia di sicilia... quindi ho preso un monogusto Amaretto Disaronno... forse era un tentativo di sbronzarmi alle 16 del pomeriggio hhahaahahah

[Tabris]

L'amaretto Disaronno della gelateria Giulia in Via Fiorentina (quella punta di alcol che nel gelato ci sta da Dio)

:O

[Demy]

mi unisco solo adesso a questa interessante discussione che mi era sfuggita dicendo subito che:
_il cono nn si discute, se poi uno nn è in grado e si sbrodola pazienza.
_i classici tipo limone e fragola o cioccolato e stracciatella sono classici ma vanno sempre benissimo, anche se io nn disdegno anche pistacchio, lampone, menta ecc. diciamo che li mangerei tutti.
_qui il top era il bar turismo (peggiorato), la edi (secondo me ultimamente peggiorati anche loro), poi il cala gogo.
a arezzo sono stato al sunflower e mi è piaciuto. altri nn mi vengono in mente ora.

[Giovanni81]

Io preferisco il cono ma solo se cialda(possibilmente artigianale),il cono convenzionnale  invece lo odio perchè sa di cartone.
Il gusto piu buono che ho mai assaggiato è stato quello alla pesca(con pezzettini di frutta)e miele a S.Giustino Valdarno,il peggiore èra prosciutto e melone al Magnifico :ritroversi una striscia di grasso di prosciutto sul gelato è stato proprio disgustoso.Traa i gusti classici imiei preferiti sono: cioccolato,yoghurt frutti di bosco e crema.

[Vale]

io sabato sera dopo le fatiche del pomeriggio sono stato trasportato.... per non dire trascinato a Stia al CalaGoGo... devo dire che il gelato era veramente buono e soprattutto digeribile.... riprovatelo e fatemi sapere...

....sono un pò di parte..ma anche a me piace tanto!

OVVIAMENTE CONO!!

A me piace molto anche quello della nuova gelateria del Ponte, ParadIce!