Amanti della birra in Casentino

AleXit · 14/02/2011, 18:22:58

Non potevo esimermi da aprire anche un topic dedicato ai birrofili (del quale faccio umilmente parte)

Quali sono i vostri locali preferiti per bere una birra?

Personalmente, in ordine di gradimento metto:

- Atlantic Oil: unica birreria artigianale in Casentino, birre veramente ottime e particolari, prezzi bassi, da abbinarsi ad ottima cucina locale. Un must.
- Rossobirra: Anche qui ottime birre (più conosciute), sia alla spina che in bottiglia (trappiste e non)
- Porta de Fabbri: la "birreria" per antonomasia in Casentino, famosa soprattutto d'estate per il suo giardino all'aperto... birre di qualità (come la Guinness), bell'atmosfera e ormai punto fisso di ritrovo estivo da molti anni...
- Tana degli Orsi: ho scoperto solo di recente che accanto alla carta dei vini è presente anche quella delle birre. Presenti un buon numero di birre in bottiglia di ogni tipo, dalle più famose alle più ricercate.

Aggiungo che sono, assieme a mio fratello "Doc" anche un homebrewers (da un annetto).... non siamo ancora espertissimi... ma diciamo che qualche soddisfazione ce la siam tolta con la nostra birra autoprodotta...

magro · 14/02/2011, 18:24:43

Atlantic Oil e oltre che per la birra anche per tutto quello che serve a tavola!

Doc · 14/02/2011, 18:32:09

Ovviamente Atlantic Oil, la birra è buona e costa poco..
E lo stinco, ne vogliamo parlare?

Gigabyte2 · 14/02/2011, 18:38:59

Stinco nostrale..pura storia

Comunque non dimentichiamo l'evento Birbiena, la rassegna che si tiene i primi di Luglio a Bibbiena e raccoglie i principali produttori artigianali di birre, tanta roba!
Comunque concordo, Atlantic abbestia, posto tranquillo e birra bona!

jack912 · 14/02/2011, 18:41:11

Birreria : Una birra portata dalla Monia vale più di ogni altra cosa.
Atlantic Oil : Una bella artigianale ad un ottimo prezzo ( si, non parliamo dello stinco, divino! )
Babylonia : Credo Santino abbia ancora L'HB, che non è come a Monaco, ma rende abbastanza.
Rossobirra : Perfetta accompagnata con un grande antipastone !

Assolutamente da evitare la birra della Festa della Birra !!!!!! soprattutto il sabato e la domenica.
E' l'unica che martella pesantemente il cervello! è chimica ! e non c'entra la quantità !
Non esiste una chiara che dà dei postumi così aggressivi !

Gigabyte2 · 14/02/2011, 18:46:19

Citazione da: jack912 - 14/02/2011, 18:41:11
Birreria : Una birra portata dalla Monia vale più di ogni altra cosa.
Atlantic Oil : Una bella artigianale ad un ottimo prezzo ( si, non parliamo dello stinco, divino! )
Babylonia : Credo Santino abbia ancora L'HB, che non è come a Monaco, ma rende abbastanza.
Rossobirra : Perfetta accompagnata con un grande antipastone !

Assolutamente da evitare la birra della Festa della Birra !!!!!! soprattutto il sabato e la domenica.
E' l'unica che martella pesantemente il cervello! è chimica ! e non c'entra la quantità !
Non esiste una chiara che dà dei postumi così aggressivi !

Ce l'ha, ce l'ha!!

All'Atlantic..ora che ci penso non ho mai preso la pizza, com'è?

Doc · 14/02/2011, 18:50:57

Citazione da: Gigabyte2 - 14/02/2011, 18:46:19
Ce l'ha, ce l'ha!!
All'Atlantic..ora che ci penso non ho mai preso la pizza, com'è?

E' buona, ma diciamo che a me piace prendere gli antipastoni, che non hanno paragoni con altro..

Secondo me sono stati veramente bravi ad aprire un posto del genere: non hanno pestato piedi a nessuno, introducendo qualcosa di veramente nuovo: si meritano il successo che hanno (e sono pure simpatici

)

Ah, non mi pagano per la pubblicità!

Gigabyte2 · 14/02/2011, 18:53:02

Infatti non l'avevo mai presa apposta!!

jack912 · 14/02/2011, 18:57:03

Citazione da: Gigabyte2 - 14/02/2011, 18:53:02
Infatti non l'avevo mai presa apposta!!

Idem.

Mi è capitato pochissime volte di prendere la pizza, ma quando l'ho sentita io era molto buona.
Poi se si paragona a antipasti e stinco però......

Doc · 14/02/2011, 18:59:35

E i dolci l'avete mai presi?

Gigabyte2 · 14/02/2011, 19:05:09

Si..però mica mi ricordo

magro · 15/02/2011, 11:05:50

Citazione da: Doc - 14/02/2011, 18:50:57
Citazione da: Gigabyte2 - 14/02/2011, 18:46:19
Ce l'ha, ce l'ha!!
All'Atlantic..ora che ci penso non ho mai preso la pizza, com'è?

E' buona, ma diciamo che a me piace prendere gli antipastoni, che non hanno paragoni con altro..

Secondo me sono stati veramente bravi ad aprire un posto del genere: non hanno pestato piedi a nessuno, introducendo qualcosa di veramente nuovo: si meritano il successo che hanno (e sono pure simpatici )

Ah, non mi pagano per la pubblicità!

I mega antipasti sono qualcosa di divino, per cenare bastano quelli, poi va bè lo stinco non può essere nemmeno nominato secondo me!!
La mia ragazza è di firenze e ogni volta che viene qua esige di andare a cena all'Atlantic Oil!
Comunque la birra artigianale rende bene!

andrea.cocchetti · 15/02/2011, 20:25:08

Anche il Saloon di Lele è ben corazzato in quanto a birra..... tutte le Belghe e le migliori tedesche compreso la oktoberfest Bier che attualmente è la migliore..... senza nulla togliere all'atlantic che è al top!

laprosivendola · 19/02/2011, 15:01:11

Secondo me non siamo pienamente consapevoli di avere un grandissimo brewpub come l'Atlantic Oil che non ha eguali in tutta la provincia (la Pevak a mio avviso viene stracciata dalle birre di Porrena!). Le birre alla spina sono tutte ad alta fermentazione e in occasioni speciali ne vengono prodotte alcune tipologie particolari, come la birra alla castagna (non sono mai riuscita a trovarla da quanto è andata a ruba), quella alla ciliegia (favolosa con i dolci) e quella di Natale, molto simile alla Boch e alle birre di abbazia più aromatizzate.

Alla Tana degli Orsi non ci sono mai stata per la birra e per quanto non dubiti che sia ricca la scelta tra le birre in bottiglia, non potrà mai competere con O'scugnizzo che da Bibbiena, è dista 10minuti di macchina in più rispetto a Stia, ma li vale tutti!

Insomma per la Birra vince l'Atlantic Oil. per il menu io metto il Rosso Birra al primo posto e per il personale....beh come la Monia non c'è nessuno!!!

magro · 19/02/2011, 16:55:16

Citazione da: laprosivendola - 19/02/2011, 15:01:11
Secondo me non siamo pienamente consapevoli di avere un grandissimo brewpub come l'Atlantic Oil che non ha eguali in tutta la provincia (la Pevak a mio avviso viene stracciata dalle birre di Porrena!). Le birre alla spina sono tutte ad alta fermentazione e in occasioni speciali ne vengono prodotte alcune tipologie particolari, come la birra alla castagna (non sono mai riuscita a trovarla da quanto è andata a ruba), quella alla ciliegia (favolosa con i dolci) e quella di Natale, molto simile alla Boch e alle birre di abbazia più aromatizzate.

Alla Tana degli Orsi non ci sono mai stata per la birra e per quanto non dubiti che sia ricca la scelta tra le birre in bottiglia, non potrà mai competere con O'scugnizzo che da Bibbiena, è dista 10minuti di macchina in più rispetto a Stia, ma li vale tutti!

Insomma per la Birra vince l'Atlantic Oil. per il menu io metto il Rosso Birra al primo posto e per il personale....beh come la Monia non c'è nessuno!!!

l'ho sentita una volta la Pevak, ma quelle dell'Atlantic Oil sono molto superiori!